Functieomschrijving

Als operator in de bakkerij stel je de menginstallaties en deeglijnen correct in en laat je ze goed werken. Je bewaakt de voortgang, controleert de kwaliteit en grijpt in wanneer dat nodig is.

Je werkzaamheden bestaan onder meer uit:

• Wegen en mengen van grondstoffen aan de hand van vaste recepturen
• Instellen, bedienen en monitoren van meng- en productielijnen
• Controleren van verhoudingen, mengtijden en temperaturen
• Uitvoeren van kwaliteitschecks op deeg en proces
• Registreren van productiegegevens en melden van afwijkingen
• Schoonmaak- en klein technisch onderhoud aan machines
• Signaleren van verbetermogelijkheden en meedenken in procesoptimalisatie

Het uiteindelijke doel: een constante productie van deeg van topkwaliteit waarmee hoogwaardige eindproducten worden gemaakt.

---

Functievereisten

Voor deze rol zoeken we een operator die zich herkent in het volgende:

• Fulltime beschikbaar (38 uur, 5 dagen per week) in ploegendienst
• VMBO/MBO werk- en denkniveau
• Ervaring in de bakkerij- of foodsector is mooi meegenomen
• Ervaring met productiemachines en kwaliteitsprocedures
• Bekend met hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Jij werkt nauwkeurig, kunt zelfstandig schakelen en blijft rustig onder tijdsdruk
• Je draagt actief bij aan een nette en veilige werkomgeving

---

Arbeidsvoorwaarden

Je komt terecht in een organisatie met ambitie en een prettige, collegiale werksfeer.

Wat je kunt verwachten:

• Een salaris tot € 4.100,- bruto per maand
• Fulltime dienstverband en werken in ploegendienst
• 25 vakantiedagen en 8,33% vakantiegeld
• Enthousiaste collega’s en korte lijnen
• Ruimte om door te groeien en jezelf te ontwikkelen binnen het bedrijf

Klinkt dit als een functie die bij je past? Solliciteer direct en word onderdeel van het productieteam in Bunschoten-Spakenburg!